A comida é um encontro, é partilhar e é outra forma de conhecer um lugar. É por isso que a nossa gastronomia se baseia em produtos locais. Desta forma, podemos produzir alimentos simples, naturais e deliciosos. Temos uma horta onde cultivamos verduras para salada e outros vegetais sazonais e trabalhamos em conjunto com os produtores locais.
A nossa cozinha é caracterizada por pratos clássicos, com raízes italianas e espírito crioulo. Temos um menu limitado, mas com sugestões que variam todas as semanas para oferecer pratos frescos e produtos sazonais.
O nosso objectivo é oferecer alimentos frescos, artesanais, locais e sazonais num ambiente quente e natural.
